Salvatore Cozzitorto, “Che cavolo!” a MasterChef

Salvatore Cozzitorto continua la sua avventura a MasterChef Italia 8 finendo ancora una volta tra i migliori durante la prova della Mistery Box. È Loretta a decidere che Salvatore dovrà preparare un dolce a base di cavolfiore, credendo di mettere il Capitano in difficoltà, ma mancando clamorosamente l’obiettivo. “Che cavolo!”, è il nome del dolce di Salvatore: purea di cavolo con uovo morbido, cavolo croccante caramellato e pane morbido al latte.
Un dolce insolito quello preparato da Salvatore, che viene molto apprezzato dai giudici, soprattutto dallo Chef Antonino Cannavacciuolo che commenta così: “Hai fatto veramente un bel lavoro. Poche persone usano la verdura in pasticceria perché è veramente difficile, devi trovare sempre l’equilibrio giusto e oggi te hai fatto un piatto che finirei!”
Il Comandante prosegue dunque la sua scalata verso la vetta per aggiudicarsi il titolo di MasterChef Italia 2019. Noi continuiamo a fare il tifo per lui, augurandogli sempre il vento in poppa.

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